ماهی مالاتا

ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای سنتی و محلی گیلان میباشد. درواقع مبدا ماهی مالاتا برای شهرهای رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال شرقی است. مردم محلی در گذشته برای تهیه و طبخ این غذا صرفا از ماهی سفید استفاده میکردند. اما در حال حاضر از انواع دیگر ماهیان درشت، چون کپور دریایی، کپور نقره ای، سوف، قزل آلا، کفال و سایر ماهیان پرورش گرمابی نیز استفاده میکنند
ماهی مالاتا یکی از خوشمزهترین و لذیذترین غذاهای دریایی مخصوص شمال ایران است. استفاده از سبزیهای معطر و خاص شمال، چون چوچاق و خلواش طعم و عطر این غذا را خاص و منحصربه فرد میکند. توصیه میکنیم که حتما غذای ماهی مالاتا را از دست ندهید.
- ترکیبات: ماهی قزل آلا گریل شده با سبزیجات محلی
- انرژی 168 کال DI* 8 %
- پروتئین 34 گرم DI* 68 %
- چربی 2.6 گرم DI* 3 %
- چربی اشباع 0.6 گرم DI* 3 %
- کربوهیدرات 0 گرم DI* 0 %
- سدیم 0.07 گرم DI* 3 %
- سفارش دهید
دستهها
- دسته بندی نشده (2)
- زمان مهمانی (2)
- شیوه زندگی (20)
- غذا (7)
- قصههای گیلاکو (26)
- گیاهی (2)
- گیلان (5)
- معرفی کتاب (1)