توضیحات تکمیلی
برنج | باقالی پلو, برنج ساده, سبزی پلو |
---|
گیلاکو فقط یک رستوران نیست !
گیلاکو بخش کوچکی از گیلان را به خانه شما میآورد . سفره رنگارنگ گیلان با شما فقط به اندازه کلیک روی این دکمه فاصله دارد.
گیلاکو سفره کوچکی از خوراکهای معروف ایران را برای شما تدارک دیده است .
طعم و عطر غذاهای اصیل ایرانی را در گیلاکو با فشردن دکمه زیر تجربه کنید.
غذاهای ایرانی خود را سفارش دهید
ترکیبات : کوکوی مرغ با ادویه مخصوص و سس گوجه و نارنج و دورچین
چغرتمه یا “ماران پلو” و آن طعامی است نیکو که مادر عروس صبح عروسی برای عروس و داماد و خانوادهی داماد همراه صبحانه مفصلی که تدارک دیده، میفرستد.
۲۷۰,۰۰۰ تومان
پس از انتخاب غذاها و اضافه شدن به سبد خرید شما یا وارد شدن به سبد خرید تعداد و سفارش خود را چک کنید و اگر تغییری داشتید دکمه بروزرسانی سبد خرید را بزنید . اگر کد تخفیفی دارید در بخش کد کوپن وارد کنید و اعمال کوپن را فشار دهید و در نهایت دکمه اقدام به پرداخت را بزنید
هنگام ورود به صفحه پرداخت حتما نام و نشانی و تلفن خود را دقیق وارد کنید . در هنگام درج نشانی شما میتوانید با کلیک روی دکمه سبز انتخاب آدرس از روی نقشه ، موقعیت مکانی دریافت سفارش را برای ما مشخص کنید .و در نهایت با کلیک روی دکمه قرمز ثبت سفارش وارد درگاه بانکی خواهید شد
برنج | باقالی پلو, برنج ساده, سبزی پلو |
---|
ترکیبات : بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ، برای گیاهخواران بدون تخممرغ هم قابل سرو است.
چو تابستان رسید و شد هوا گرم
کدو افتاد و بادمجان برآمد
بادمجان یا مرغ سیاه بینفس پای ثابت سفرهی گیلانی است و هر دم به طریقی ظاهر میشود و دل میبرد. میرزاقاسمی طعامی بادمجان محور است که بادمجانش روی آتش تند کبابی شده و پوست کنده شده و ساطوری شده و با سیر اندرون شده و در روغن تابیده شده و در پایان به زردی مرغانه مزین گشته.
این طعام هم با برنج نیک بُوَد، هم با نان و نصیحت محبوبه خانم به شما نسل جوان این است که میرزاقاسمی را با ماست دلالی نوش جان بفرمایید تا حلالتان شود.
ترکیبات: گوشت چرخ کرده، سس نارنج، سبزیجات محلی، گوجه فرنگی و سیب زمینی
ای ز تو خندان شده هر جا حزین
وی ز تو شیرین شده هر جا ترش
ترش شامی، گوشت چرخ شده آمیخته به سیر و پیاز و گلپر و… است که سرخ شده و به رب گوجه فرنگی آغشته گشته و خوب مغز پخت شده و طعم دلانگیز ترشی آب نارنج و تندی سیر و حلاوت پامادور را یک جا دارد.
ترش شامیهای محبوبه خانم مزین به سیبزمینیهای نقلی خندان و گوجههای کوچک شاد است که غم از دل ببرد. ترش شامی را با ماست اسفناج یا چکیده بخورید و شکر خدا کنید.
ترکیبات: راسته گوساله، گوجه فرنگی کبابی، دورچین و کته
بوی کباب داری، تو نیز دل کبابی
راستهی گوسالهی به سیخ کشیده و به آتش اندر شده و نیک پخته را در میان پلو نهند و به گوجهی آتشین و پاره شده و ترکیب مکش مرگ مای پیاز، جعفری و حضور افتخاری گردو و پنیر محلی و کال باقلا مزین کنند و آن را پلا کباب گویند. محبوبه خانم در این خصوص میفرماید زای جان پلا کباب را با تر سیر و اشپل شور بخور تا حلالت شود.
ترکیبات : ماهی قزلآلا گریل شده با سبزیجات محلی
ماهی مالاتا یا همان ماهی فویج شده، خوراکی نیک است که گیلکان با ماهیهای درشت و گوشتی طبخ میکنند. ماهی مالاتای گیلاکو ماهی قزلآلایی است که شکمش شکافته و درونش از سبزیهای معطر بهشتی، گردو و سیر کوفته و رب انار انباشته شده به طوری که با اولین لقمه آنچه نادیدنی است آن بینی.
نوش جان
مجموع: ۲۸۰,۰۰۰ تومان