ماهی مالاتا (قیمت بر اساس فصل)
ترکیبات : ماهی قزلآلا گریل شده با سبزیجات محلی
ماهی مالاتا یا همان ماهی فویج شده، خوراکی نیک است که گیلکان با ماهیهای درشت و گوشتی طبخ میکنند. ماهی مالاتای گیلاکو ماهی قزلآلایی است که شکمش شکافته و درونش از سبزیهای معطر بهشتی، گردو و سیر کوفته و رب انار انباشته شده به طوری که با اولین لقمه آنچه نادیدنی است آن بینی.
نوش جان
- انرژی 168 کال DI* 8%
- پروتئین 34 گرم DI* 68%
- چربی 2.6 گرم DI* 3%
- چربی اشباع 0.6 گرم DI* 3%
- کربوهیدرات 0 گرم DI* 0%
- شکر 0 گرم DI* 0%
- سدیم 0.07 گرم DI* 3%
تماس بگیرید
راهنمای خرید و سفارش
شمه قدما قوربان!
از این که در گیلاکو هستید بسیار خرسندیم . ما سعی کردهایم خرید از وب سایت گیلاکو تجربهای لذت بخش برای شما باشد . شما پس از ورود به وب سایت با چند بخش از اطلاعات مواجه میشوید :
- خانه
- درباره گیلاکو :آشنایی با رستوران
- وبلاگ : مطالبی جذاب در باره غذا
- منو سریع سفارش غذا
- معرفی سالنهای گیلاکو
- تماس با گیلاکو

سفارش فوری
با لمس یا کلیک روی منوی سفارش وارد بخشی خواهید شد که با کلیک روی ستون غذاها در بالا میتوانید با انتخاب آن دسته و سپس دکمه قرمز آن غذا را به سبد خرید خود وارد کنید
سبد خرید
پس از انتخاب غذاها و اضافه شدن به سبد خرید شما یا وارد شدن به سبد خرید تعداد و سفارش خود را چک کنید و اگر تغییری داشتید دکمه بروزرسانی سبد خرید را بزنید . اگر کد تخفیفی دارید در بخش کد کوپن وارد کنید و اعمال کوپن را فشار دهید و در نهایت دکمه اقدام به پرداخت را بزنید


پرداخت نهایی
هنگام ورود به صفحه پرداخت حتما نام و نشانی و تلفن خود را دقیق وارد کنید . در هنگام درج نشانی شما میتوانید با کلیک روی دکمه سبز انتخاب آدرس از روی نقشه ، موقعیت مکانی دریافت سفارش را برای ما مشخص کنید .و در نهایت با کلیک روی دکمه قرمز ثبت سفارش وارد درگاه بانکی خواهید شد
انتظار سفارش
پس از پرداخت و تایید ایمیلی برای شما در صورت درج نشانی ایمیل و پیامکی روی تلفن همراه دریافت خواهید کرد . گاهی ممکن است تلفن شما در بلک لیست مخابرات و منع دریافت پیامک های تبلیغاتی باشد ، نگران نباشید ، سفارش شما در صورت تایید سیستمی توسط ما در سریعترین زمان پردازش خواهد شد . مدت زمان انتظار شما بسته به شلوغی ساعات کاری و نوع غذتا از حداقل ۴۰ تا ۶۰ دقیقه ممکن است به طول انجامد . در صورتی که سفارش شما تاخیر داشت با تلفنهای ما تماس بگیرید .دیگر غذاهای گیلان که ممکن است دوست داشته باشید!
ترکیبات اصلی : پاچ باقلا (لوبیا رشتی) ، سیر ، شوید ، تخم مرغ.
باقلاقاتوق جوش کنه
آدمو بیهوش کنه
پاچ باقلا را که اهل رشت است و قدش کوتاه و تنش تَر، از پوست کنده و نیم کرده و در گمج ریزند و با شِود و سیر و تخممرغ بیامیزند. باقلاقاتوق به ویژه با کته و ترشی نیکوست و بدون ماهی دودی که سفره تاسیان است.
ترکیبات : گوشت مرغ، دانه انارترش و سیر
شاید به پارسی چنان آید که خوردن انار دیو را به دل راه ندهد و بگریزاند.
کارنامه خورش، نادر میرزا
از مشخصههای غذای گیلانی غلبه مزه ترش است بر دیگر مزهها، اما خیلی باید حواستان باشد که ترشی و شیرینی غذا میزان باشد. به قول محبوبه خانم هَچین هَچین نیست، که یا از ترشی دل را غش بیاورد و یا از شیرینی دل را بزند. این خورشت اگر نیک پرورده شود از بهترین خورشهاست. ترکیب مرغ و دانههای یاقوتی انار و سیر، ترکیبی بهشتی است که با ماست دلالی و زیتون حلالتان میشود. در خوردن این غذا امساک نکنید و تا مرز سَس شدن نوش جان کنید.
ترکیبات: گوشت چرخ کرده، سس نارنج، سبزیجات محلی، گوجه فرنگی و سیب زمینی
ای ز تو خندان شده هر جا حزین
وی ز تو شیرین شده هر جا ترش
ترش شامی، گوشت چرخ شده آمیخته به سیر و پیاز و گلپر و… است که سرخ شده و به رب گوجه فرنگی آغشته گشته و خوب مغز پخت شده و طعم دلانگیز ترشی آب نارنج و تندی سیر و حلاوت پامادور را یک جا دارد.
ترش شامیهای محبوبه خانم مزین به سیبزمینیهای نقلی خندان و گوجههای کوچک شاد است که غم از دل ببرد. ترش شامی را با ماست اسفناج یا چکیده بخورید و شکر خدا کنید.
ترکیبات : ماهی کولی
ماهی کولی که به اون ریزکولی یا شاهکولی هم گفته میشود بیشتر از رودخانههایی که به خزر میریزد صید میشود. کولی ماهی کوچک ولی بسیار لذیذ و خوشخوراک است.
کولی را با کته و باقلاقاتوق و سیرترشی میل کنید و شکر خدا کنید.
نوش جان